Да ли коштана чорба заиста има магична својства?
Док се истраживања тамо разликују , они који подржавају бенефиције коштане чорбе тврде да њени антиинфламаторни квалитети, у комбинацији са ефектима појачавања колагена за кожу и косу и лековитим својствима за здравље црева и зглобова, чине коштану чорбу невероватном суперхраном која се уноси у вашу свакодневну рутину.
Без обзира у шта верујете, коштана чорба - или залиха направљена од крчења животињских костију и зачина - постоји већ генерацијама. То је оно што је бака ваше баке дизала уназад, а то је стара приправност у коју се многи враћају када им се имуни систем огрози.
Све што вам треба је топла вода. Фото: Тим Вригхт
Док је коштана чорба била јако у тренду у веллнесс простору већ неколико година, критична маса производа је помало неодољива. Приметили смо да се мноштво инстант-јуха од костију са управо доданом водом појављује, што га чини једноставном опцијом за вођење у шетњу, камповање или уопште на пут.
Покупили смо пакет од ЛоноЛифе пакетићи чорбе од пилећих костију и покушали су. Ево шта смо сазнали.
Ово је заиста чорба у шољи
ЛоноЛифе пакетићи чорбе од пилећих костију за једну порцију. Фотографија: љубазношћу ЛоноЛифе
како пити ирски виски
Ако се уопште колебате око укуса чорбе од костију, знајте ово: То је заиста само пилећи (или говеђи) темељац у шољи. Када сте у стисци, не можете да победите погодност да само додате топлу воду и одмах једете надохват руке, посебно након дугог дана на стази. Ако је за вама укусан, заситан оброк, ово ће учинити трик.
Такође лако можете додати мало поврћа и зачинског биља у чорбу да бисте је зачинили и додали текстуру.
Протеин упакован
Многи људи који живе у палео начину живота склони су да се приклоне тренду коштане чорбе, јер подржавају главне принципе дијете који укључују животињске масти и протеине. Једна порција чорбе од костију ЛоноЛифе (или један пакет) садржи 10 грама протеина и 3 грама угљених хидрата. Такође је без глутена и шећера.
Ипак, натријум треба имати на уму. Ова паковања за једнократну употребу садрже око 580 мг натријума - у најмању руку, не малу количину, али вероватно једнаку већини пакованих супа на тржишту.
Питања остављена без одговора
Чини се да коштана чорба не садржи масти; 0 грама укупне масти, а Омега 3 масне киселине се не помињу у ЛоноЛифе-овим нутриционистичким чињеницама.
Традиционално, коштана чорба је препозната по једном од својих звезданих састојака, сржи, која је богат извор омега 3 масних киселина или ДХА. Кости се такође сматрају богатим извором витамина и минерала које нећете наћи нигде другде, као што су кључне аминокиселине попут глицина .
Такве аминокиселине садржане су у желатини, која се издваја из костију када се кува дуже време. Желатин - и витамини и минерали које садржи - кључни је састојак који наводно помаже у зарастању црева и помаже варењу.
Нажалост, они нису присутни у производу ЛоноЛифе - или бар нису наведени под нутритивним чињеницама.
Неколико извора је довело у питање технике дехидратације чорбе од костију у праху и да ли су присутне исте лековите особине. Такође је неопходно напоменути да је квалитет састојака са којим радите је најважније. Пилетина или говедина узгајана на трави, која се узгаја на трави, има највише лековитих својстава, јер не садржи токсине који се налазе у конвенционално узгајаним животињама.
Закључак
Лако се комбинује са поврћем и биљем, инстант јуха од костију је опција брзог припремања оброка. Фотографија: љубазношћу ЛоноЛифе
За оне који траже начине да олакшају своје паковање или чак брзу обраду која је препуна протеина и која захтева минималан напор, тренутне чорбе из костију су ту.
Паковање од 10 пакета пилеће чорбе ЛоноЛифе кошта 19,99 долара (паковање од 24 износи 39 долара). Остале опције на тржишту долазе по сличним ценама, док друге могу достићи опсег већи од 60 долара или више за теглу од 10 оз.
Храна за размишљање: Узмите у обзир шта покушавате да извучете из производа. Ако су неопходни органски, узгајани пашњаци и без антибиотика, можда ћете желети да искористите друге могућности или чак направите сопствену чорбу. Неће бити тако лако и лако кренути на пут, али имаћете душевни мир знајући тачно шта конзумирате.
За приступ ексклузивним видео записима о опреми, интервјуима са познатим личностима и још много тога, претплатите се на ИоуТубе!
највећи талас на свету