Испробали смо 6 маслаца од бадема; Ево који су изашли на врх



Испробали смо 6 маслаца од бадема; Ево који су изашли на врх

Шансе су да већина вас зна фрустрацију отварања тегле или пакета ораховог маслаца и пуштања да вам цури по рукама, одећи, аутомобилу, пријатељским колима ... листа се наставља и наставља.

Имати здрави путер од бадема, кикирикија или алтернативног ораха при руци када сте у покрету је неопходно, па смо били знатижељни да видимо који су од њих окусили и функционисали најбоље.

Тестирамо 6 различитих маслаца од бадема. Фото: Јамес Роднеи





Да бисмо одржали равномерно игралиште, покупили смо неколико најчешћих маслаца од бадема који су доступни у пакетима са једном порцијом - углавном зато што их је најлакше понети на пут - и тестирали их.

Између осталог, тражили смо једноставност употребе, укус, текстуру, конзистенцију и нутритивне предности. Овако су се слагали.

Вилд Фриендс Цлассиц кремасто бадемово масло

тест бадемовог путера

Вилд Фриендс Цлассиц кремасто бадемово масло. Фото: Јамес Роднеи



Вилд Фриендс Класично кремасто масло од бадема је прво које смо тестирали, и нажалост, одмах смо налетели на масакр са маслацем од орашастих плодова. Пакет је било тешко гњечити и имали смо проблема да све састојке помешамо. Када смо поцепали пакет, догодила се тона раздвајања и излило се пуно нафте.

Упркос климавом почетку, успели смо да маслац од бадема помешамо довољно и извадимо га из паковања. Окус је прилично добар, али само мало прљавији од неких других опција.

Са нутриционистичког становишта, паковање са једном порцијом садржи око 6 грама протеина и 180 калорија. Оно што нам се свиђа код овог бренда је што није ГМО, без глутена, а за оне који имају алергије без кикирикија. Такође не садржи шећер, али има око 10 грама угљених хидрата. Оно што нам се није свидело је количина посла која је потребна да се мало извуче пакет.

Барнеи Буттер Глатко бадемово масло

тест бадемовог путера

Барнеи Буттер Глатко бадемово масло. Фото: Јамес Роднеи

Барнеи Буттер Глатко масло од бадема оправдало је своје име - било је врло мекано и лако се месило и мешало у паковању.

Једном када смо отворили пакет, није било раздвајања састојака. Бадемов путер је био кремаст и имао је сличну конзистенцију као традиционални путер од кикирикија.

Занимљиво за напоменути: Барнеи Буттер се поноси рецептом за бланширани бадем. Такође није ГМО, направљен у објекту без кикирикија, без глутена и сертификовани вегански. Сви њихови производи су направљени од орашастих плодова произведених у Калифорнији.

Лоша страна је то што њихово паковање за једну порцију нуди само 3 грама протеина (у поређењу са 6 или 7 грама у неким другим маслацем од бадема). Такође се чини да немају органску понуду. Иако није био доступан у једном паковању у нашој локалној пиљари, Барнеи нуди опцију Баре Смоотх, која не садржи додани шећер или сол, а добро се подудара са смоотхијем и печењем.

Опција Смоотх садржи 1,5 грама шећера у облику органског шећера од шећерне трске, према листи састојака. Остатак састојака није органски.

Још једном органско благо препечено бадемово масло

тест бадемовог путера

Још једном лагано препечено бадемово масло. Фото: Јамес Роднеи

Допало нам се Поново право са врата због широке органске понуде. За оне који имају алергију на кикирики, имајте на уму да док неки од осталих маслаца, попут Барнеиа и Вилд Фриендса, имају објекте без кикирикија, Онце Агаин нуди производе од путера од кикирикија и изричито је да њихова установа обрађује и друге орашасте плодове, кикирики и семе.

Још једном такође позива на специфичан поступак у којем праве путер, користећи благо препечени, небеланширани органски бадем - што је у супротности са неким другим маслацем које смо пробали, попут Барнеи Буттера. Образложење овог поступка детаљно је изложено на њиховој веб локацији, где смо и ми такође сазнао да ова компанија производи маслаце од ораха од 1976 , и развили су њихов процес заједно са променама смерница ФДА о сировим маслацем од орашастих плодова током последњих 15 година.

Иако је овај бадемов путер био помало текући у поређењу са Барнеи Буттером, укус и текстура били су добри, са неким природним комадима бадема за разлику од глатке (и обрађеније) текстуре Барнеи Буттера. Такође није било раздвајања (претпостављамо да је то зато што је наведен само један састојак: лагано препечени небељани органски бадеми) када смо поцепали пакетић и добро се проширио. Све у свему, овај је био велики хит у одељењу за испитивање укуса.

Свидело нам се што Још једном има 7 грама протеина у пакету за једнократно сервирање, што је највише међу неколико других компанија које смо тестирали. Заузврат, такође има више калорија (200 грама) и масти (18 грама).

Јустиново медено бадемово масло

тест бадемовог путера

Јустиново медено бадемово масло. Фото: Јамес Роднеи

Као потпуно откриће, купили смо Јустин'с бадемов путер у прошлости, и више волите нешто слађи укус меда за разлику од класичног. Јустин’с је вероватно тренутно једно од најпризнатијих и лако доступних маслаца на тржишту, а популарност му је порасла на већини главних тржишта у нашој регији Јужне Калифорније.

Оно што нам се свиђа код Јустина: конзистенција је кремаста, слично Барнеи Буттер-у, али садржи и мало природних комадића бадема за текстуру. Маслац од меденог бадема садржи морску сол и зато има мало више сланог окуса од природнијих маслаца попут Онце Агаин, али не претерано велике количине.

Шећер је такође мало већи (4 грама у поређењу са Онце Агаин'с 2 грама), али протеин у једном паковању даје 6 грама. Ако тражите здравију руту, Јустин’с Цлассиц има само 1 грам шећера и 7 грама протеина. Класика је и без вегана и без глутена, док је мед без глутена. И класични и мед имају 190 калорија.

Иум Буттер Суперфоод Бадемово масло

тест бадемовог путера

Иум маслац Бадемово масло са конопљом + семенкама Цхиа + Гоји. Фото: Јамес Роднеи

Заинтригирали смо се Иум Буттер'с понуда једног пакета. Долази у већем пакету за цеђење од 7 унци који садржи око 6 порција, а представља мешавину бадемовог путера, семена цхиа и конопље и гоји бобица. Због доследности нисмо могли да пронађемо обичан бадемов путер од Иум Буттера у једном паковању, а ова понуда била је најнижи избор.

Да бисмо је поштено упоредили са другима, погледали смо њену хранљиву вредност по једној порцији (око 2 кашике) и утврдили да је упоредива са другима које смо тестирали, са 7 грама протеина, 16 грама масти и 190 калорија.

Иум Буттер није сложио текстуру и конзистенцију. Ово је лако био најтањи и најкрвавији путер који смо пробали, мада је било корисно што пакет има затварач који се може поново затворити, што је углавном спречило прекомерно просипање.

За тест укуса, укус је био прилично добар, са укусом гоји-ја и врло суптилном нотом цхиа и лана. Све у свему, ипак, текстура Иум Буттера нисмо могли да заостајемо.

Артисана сирово бадемово масло

тест бадемовог путера

Артисана сирово органско бадемово масло. Фото: Јамес Роднеи

Додуше, нисмо чули за Артисана пре нашег теста укуса, али волео је идеју о бадемовом путеру са само једним састојком: сировим органским бадемима.

Из перспективе теста укуса, укус је добар - али оправдава своје име: укус је сиров. Од свих маслаца које смо пробали, овај је вероватно најздравији и најчистији.

Имао је најектању текстуру од свих маслаца које смо прегледали и били смо заиста задовољни укупном конзистенцијом. Такође је нутритивно сложио 7 грама протеина, само 15 грама масти и 1 грам шећера. Пакет за једну порцију има 169 калорија.

Одмеравајући све ове елементе заједно, наша три најбоља избора су следећа:

1. Још једном: Овај је имао све: високо протеине, органске једноставне састојке и одличан укус и текстуру. Треба ли рећи више?

2. Јустин'с: Јустин-ов пад је тај што није органски. Укус је на месту, конзистенција је близу савршене, а суптилни комадићи бадема стварају текстуру. Протеини се слажу са осталим на врху гомиле, а број шећера и калорија такође је упоредив са осталим маслацем од орашастих плодова.

3.Барнеи Буттер: Иако се није успротивио у понуди протеина против неких других кандидата, на крају смо Барнеи Буттеру дали треће место јер су текстура, конзистенција и укупни укус били на месту, а имао је прилично низак ниво шећера и натријума.

Прочитајте више о веллнессу са АСН-а

За приступ ексклузивним видео записима о опреми, интервјуима са познатим личностима и још много тога, претплатите се на ИоуТубе!