Пре само неколико година, пробиотици су се чинили чудним и страним концептом. Сада је истраживање микробиома експлодирало - наука нам говори да разноликост микроорганизама у цревима побољшава имунитет, варење и друге аспекте здравља - а ове корисне бактерије постале су врућа роба. Према подацима Еуромонитор Интернатионал-а, пробиотички суплементи тренутно чине америчку индустрију у износу од 1,7 милијарди америчких долара, а пројекти Нев Хопе Нетворкс ће се повећати на 2,5 милијарде до 2018. године. Компаније тај тренд такође преносе у банку, додајући пробиотике у своје хладне кафе, чипс од кеља, гранола, па чак и смрзнути бурито.
Да ли пробиотици делују?
Али остаје велико питање: Да ли нас ова храна и пића инфузирана пробиотиком заправо чине здравијима? Да ли заиста можете да ојачате имунитет, избаците пробавне невоље и генерално се осећате боље гризући грицкалицу обогаћену бактеријама?
Компликовано је, каже Др. Ами Буркхарт , лекар за интегративну медицину у Напи у Калифорнији. Маркетиншка и потрошачка потражња за пробиотицима дефинитивно подстиче пораст ових производа, каже она. С тим у вези, они могу имати неку корист - ми једноставно не знамо специфичности јер наука још увек није ту. Много зависи од врсте производа који купујете и тачног соја пробиотика. Одређени сојеви, попут Лацтобациллус и Бифидобацтериум, имају више истраживања иза себе него други, а неки пролазе боље у преради хране и пића. Да би били ефикасни, пробиотици морају бити стабилни у топлоти и на полицама или у фрижидеру и одржавати се током обраде и транспорта, објашњава Буркхарт. Ако нису, добар део - ако не и сви - пробиотика у производу ће умрети док га купите.
Потражите производе који садрже БЦ30
Постоји један одређени пробиотик који је добро проучен, топлотно је стабилан и често се појављује у новим производима - сој Бациллус цоагуланс назван Ганеден БЦ30. Унесите храну или пиће које садрже БЦ30, а шансе су да ће пробиотик бити жив и нетакнут. Међутим, многи други пробиотички сојеви који се додају производима не показују ову стабилност, каже Јереми Буртон, заменик директора Канадски центар за хумане микробиоме и пробиотике .
Наш избор: Најбољи БЦ30 пробиотик за мушкарце
Амазон
- Садрже пробиотик БЦ30, што је добро јер је пробиотик који остаје жив и нетакнут као и други пробиотици. Што значи да ће много боље радити на чишћењу вашег система и јачању имунолошког система
- Ово је невероватно популаран избор с разлогом, а тај разлог је што делује
- Узимајте га једном дневно како бисте умањили нелагоду у стомаку, као што су надимање и пролив. Дуже преживљава у желучаној киселини, тако да знате да ће потрајати и функционисати. А ти си имуни систем биће свеж као и увек.
Схвати!
Пробиотици вс здрава исхрана
Поврх свега, Буртон каже, такође морате размотрити да ли је храна или пиће подстакнуто пробиотиком заправо храњиво. Да ли ће вам додавање мале количине пробиотика у залогајницу или чоколадицу учинити много за вас? Нисам толико сигуран. Ако је сама храна сама по себи нездрава, то је контрапродуктивно по здравље.
Све ово поставља питање да ли су нам пре свега потребни пробиотици. Да, помажу у поновном насељавању добрих цревних бактерија. Видели смо да се то догађа у студијама на људима са дигестивним поремећајима или узимају антибиотике који разарају црева. А нутриционисти сада сумњају да већина нас има мање него здрав микробиом захваљујући лошој исхрани, па би пробиотици сигурно могли имати потенцијал да помогну баш свима. То је оно што све ове компаније за производњу хране и пића и иначе вешају.
Али то је такође оно што дели докторе. Неки, попут Буркхарт-а, не виде никакву стварну слабост у вези са суплементима или храном, осим њихове високе цене. А пошто би пробиотици могли да помогну имунитету и варењу, не виде штету у њиховом тражењу. Други лекари нису толико уверени. Снага доказа није довољна да здраве особе без икаквих медицинских проблема или проблема са пробавом улажу у дневне пробиотике, каже др. КТ Парк, гастроентеролог са Медицинског факултета Универзитета Станфорд. Кажем да трошите вишак новца месечно на добро јело, уместо да тражите брзо и лако решење за пробиотике.
Други начини за побољшање гастроинтестиналног здравља
Према Парковим речима, просечни момак би могао у великој мери да побољша своје гастроинтестинално здравље једноставним отпуштањем прерађене хране и јести широку палету поврћа, воћа, житарица, ораха и семена. Биљна влакна служе као гориво за наших 100 билиона цревних бактерија, каже он. Чврсти докази сугеришу да биљна исхрана може да оптимизује ваш профил микробиоте у цревима повећавајући разноликост и обиље добрих бактерија.
Јести више ферментиране хране
Уз пуњење биљака, свој микробиом можете подржати и ферментираном храном, додаје Парк. То значи биљне предмете као што су кисели купус и кимчи, као и опције на бази животињског порекла попут јогурта и кефира. Заједно са деловањем као пробиотици, ферментисана храна даје и пребиотике, који су у основи храна за исхрану постојећих бактерија. Ова комбинација даје ферментисаној храни стваран потенцијал да помогне да ваша микробиота остане здрава - и вероватно више од неких буритота повезаних са пробиотиком.
Закључак је да храна и пиће инфузирано пробиотиком, које су здраве за почетак, вероватно неће наштетити много више од вашег новчаника - и ко зна, могли би да подстакну ваш микробиом. Али ако од јабука, спанаћа, проклијалих житарица и грчког јогурта можете да пређете већу километражу, зашто не бисте уштедели новац и једноставно укуцали своју исхрану.
Амазон
Помоћу ове ферментационе посуде можете ферментирати до 10 масонских тегли у вредности захваљујући овом изузетно издржљивом дизајну који ће вашу ферментирану храну одржавати свежом.
Схвати! 
Амазон
Овај контејнер за ферментацију своди се на једноставност употребе. Набавите све доброте које желите да ферментирају тамо и за тренутак набавите неке врхунске доброте.
Схвати!Погледајте Даили Деалс код Амазона
Погледајте сјајне производе и опрему које препоручујемо читаоцима Мен’с Јоурнал-а
Погледајте најбоље РЕМ трагаче за сном за невоље
За приступ ексклузивним видео записима о опреми, интервјуима са познатим личностима и још много тога, претплатите се на ИоуТубе!
како да решите доњи део леђа