Најздравији преливи за салату



Најздравији преливи за салату

Салата се често сматра златним стандардом здравог оброка. Без обзира да ли покушавате да смршате или само побољшате целокупно здравље, бацање лиснатог зеленила и поврћа је одличан начин за почетак. Али оно чиме облачите салату заправо може да направи или разбије нутритивну вредност оброка - и утиче на ваше циљеве.

Већина прелива за салате које нађете у прехрамбеној продавници су паковани са додатком натријума, великим количинама конзерванса и шећером. Салате у ресторану често могу бити једна од најздравијих ставки на менију. На пример, салата од ранчевог креча на југозападу Чилеа са пилетином од хлеба Панера има 650 калорија, 34 г масти и 1,270 мг натријума. Упоредно, сендвич са пилећим сомуном са роштиља садржи само 380 калорија, 15 г масти и 730 мг натријума. Добра вест је да све више ресторана означава нутритивне чињенице на својим производима, што вам може помоћи да донесете најздравији избор.

10 начина на које можете да се угојите једући салату

Прочитајте чланак

Па како одржати ту салату здравом - и укусном? Прво погледајте величину порције, држите натријум на ниском нивоу и покушајте да избегнете облоге са високим садржајем шећера. У фокусу би требало да буду ароматично биље и зачини. Не брините превише због садржаја масти - све док се прелив састоји од здравих уља, попут маслиновог уља, сунцокретовог уља и уља авокада. Испробајте ове савете док читате етикету састојака.

  • Величина порције: 2 кашике
  • Натријум: мање од 400 мг
  • Шећер: мање од 5г

Најбоља опција? Лако можете направити свој код куће и чувати га у боци баш попут оне купљене у продавници. Ево мог рецепта за винаигрету која је посебно одлична за лето:

Цитрусна крваво-наранџаста Винаигрета са семеном мака

  • 3 поморанџе од крви, сок (~ 1 шоља)
  • 1 1/2 Меиер лимуна, сок
  • 1 кашика кашике наранџаста корица
  • 1 ¼ кашика. свежа мајчина душица
  • 1 кашика кашике Дижон сенф
  • 1 кашика кашике душо
  • 5 каранфилића белог лука, млевени (или 1 1/2 кашике. Ситно млевене љутике)
  • Морска со и бибер по укусу
  • 2 шоље уља авокада или ЕВОО маслиновог уља
  • ½ кашика. мака

Немате времена да направите своје? Не бојте се, истражили смо и пронашли најздравије преливе доступне у продавници.

Јордан Мазур, М.С., Р.Д., координатор је нутрициониста за исхрану и тимске спортове за Сан Францисцо 49ерс.

За приступ ексклузивним видео записима о опреми, интервјуима са познатим личностима и још много тога, претплатите се на ИоуТубе!