Најбољи ражени виски у Америци: 5 флаша за испробавање



Најбољи ражени виски у Америци: 5 флаша за испробавање

Као главни дестилатор Макер’с Марк-а, Даве Пицкерелл провео је 14 година правећи један од најмекших, најукуснијих Амерички виски на пијаци. Бренд је узео са 175.000 случајева годишње на скоро милион и представио генерацију проницљивих пића радостима врхунског вискија. Да ли сте стварно мислили да ће он једноставно мирно отићи у пензију? Уместо тога, након што је напустио Макер’с 2008. године, Пицкерелл је окренуо своје страст према вискију на мање најављивани амерички дух, ражени виски, старији, зачињенији рођак бурбона.

Тада је Пицкерелл кренуо на посао: у њему је нашао жељног партнера Рај Петер Бхакта , бивши инвестициони банкар, својевремено Шегрт шегрт и некадашњи кандидат за конгрес - и лансирао је ВхистлеПиг, врхунску ражу мале серије која је добила име по скромном морском свињу. ВхистлеПиг сада узгаја поља органске ражи на фарми од 500 хектара у близини обале Вермонтовог језера Цхамплаин, где такође граде дестилерију.

11 најбољих чаша за виски које можете купити

А сви су испод 50 долара. Прочитајте чланак

ВхистлеПиг се придружује речици ражи која се претворила у реку. Пре пет година избор ражи се кретао од танке до ниједне у облику прашњавих боца Олд Оверхолт или Дивља турска раж . Али све већи број етаблираних дестилерија сада прихвата овај рустични, зачињени виски. Зашто васкрсење? То је савршена олуја трендова, каже Пицкерелл. Памет: Пијенци желе више укуса. И постоји тренд ка аутентичности, објашњава он. Први ковнички џулеп, први старомодни и први Менхетн готово су сигурно направљени од ражи. Имајући то на уму, ево шест других ревивалистичких ражених вискија које можете испробати.

За приступ ексклузивним видео записима о опреми, интервјуима славних и још много тога, претплатите се на ИоуТубе!